Torta de Hambúrguer

Ingredientes:

Massa:

• 2 ovos inteiros
• 2 xicaras (chá) de farinha
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 xicaras (chá)de leite
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 50g de queijo ralado
• 1 cebola pequena picada
• 1/2 dente de alho picado
• 1/2 cubo de caldo de legumes
• Orégano, manjericão e pimenta do reino a gosto
• Queijo parmesão ralado a gosto

Recheio:

• 8 hambúrgueres inteiros crus
• 2 tomates grandes cortados em rodelas finas
• 200g de queijo mozarela em cubos
• Cebola e orégano a gosto

Modo de preparo:

Massa:

1. Bata tudo no liquidificador com exceção do fermento
2. Acrescente o fermento em pó e bata apenas para misturar

Montagem:

1. Unte forma de alumínio com manteiga e farinha de trigo
2. Coloque metade da massa
3. Arrume os hambúrgueres, as fatias de tomate, o queijo mozarela, a cebola e o orégano
4. Coloque o restante da massa por cima
5. Polvilhe queijo parmesão
6. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média
7. Asse por uns 40 minutos