Tirinhas De Couve-Flor Com Queijo

Ingredientes:

• 6 xícaras de couve-flor cortada em florzinha
• 1/2 xícara de queijo mozarela ralado
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 3 ovos grandes
• 2 dentes de alho picados
• 1/4 xícara de manjericão fresco picado
• 1/4 xícara de salsa fresca picada
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída
• 1/3 xícara de queijo cheddar ralado

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 250 °C. e forre uma assadeira grande com papel vegetal
2. Divida sua couve-flor em florzinha e coloque-as no processador de alimentos
3. Processe até moer bem
4. Transfira a couve-flor para uma tigela grande
5. Adicione a mozarela, o parmesão, os ovos, o alho, as ervas, o sal marinho e a pimenta
6. Misture bem
7. Coloque a mistura em sua assadeira untada e leve para assar por aproximadamente 40 minutos ou até dourar