Temaki

Ingredientes:

• 150 gr de salmão
• 100 gr de arroz japonês cozido(s)
• 3 unidade de nori
• wasabi a gosto
• cebolinha verde a gosto

Modo de preparo:

1. Misture o salmão picado com a cebolinha verde e reserve.
2. Corte a folha de nori ao meio.
3. Coloque o arroz no lado esquerdo da folha de nori.
4. Espalhe o arroz cobrindo a metade esquerda da alga e passe o wasabi.
5. Coloque o recheio de forma diagonal.
6. Enrole pegando a ponta do canto inferior esquerdo com os dedos indicador e o polegar e leve até a extremidade superior esquerda do arroz.
7. Vá enrolando até formar um cone.
8. Use um grão de arroz para fechar.