Sorvete De Abacate

Ingredientes:

• 1/2 abacate
• Suco de 1/2 limão
• 1 lata de leite condensado
• 500ml de creme de leite fresco gelado

Modo de preparo:

1. Coloque no liquidificador o leite condensado, o limão e o abacate
2. Bata até formar um creme liso
3. Na batedeira bata o creme de leite até formar picos firmes
4. Misture uma xícara aproximadamente do creme de leite batido ao creme de abacate
5. Com uma espátula vá incorporando o creme de abacate ao creme de leite, misturando com delicadeza para não perder a aeração
6. Transfira o creme do sorvete para uma assadeira de metal
7. Cubra rente ao sorvete com plástico filme e leve ao congelador por pelo menos 4 horas para endurecer