Sonhos Caseiros Fofinhos

Ingredientes:

• 5 ovos
• 1 copo americano de óleo
• 6 colheres de açúcar
• 250ml leite morno
• Uma pitada de sal
• Baunilha a gosto
• 2 colheres (sopa) rasas de fermento biológico seco
• Farinha de trigo quanto baste

Recheio:

• 1 litro de leite
• 2 gemas passadas na peneira
• 1 colher de margarina com sal
• 1 lata de leite condensado
• 6 colheres (sopa) bem cheia de amido de milho
• Baunilha a gosto
• 1 caixa de creme de leite

Modo de preparo:

Massa:

1. Reserve a farinha de trigo
2. Bata os outros ingredientes no liquidificador
3. Despeje a mistura em uma bacia
4. Coloque farinha o suficiente até a massa soltar da mão
5. Faça as bolinhas e deixe crescer por 1 hora
6. Frite em óleo quente até dourar

Recheio:

1. Levar todos os ingredientes ao fogo baixo até formar um creme
2. Depois do creme pronto acrescentar uma caixa de creme de leite
3. Rechear os sonhos e passar no açúcar refinado