Sobrecoxas de Frango Assadas

Ingredientes:

• 8 sobrecoxas
• 1/2 xícara (chá) de vinho branco
• Suco de 2 laranjas
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 4 dentes de alho amassados
• 1 colher (sopa) de páprica doce
• 1 colher (café) de páprica picante
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

1. Retire o excesso de gordura do frango
2. Em uma tigela, coloque todos os ingredientes da marinada
3. Misture bem com um garfo
4. Coloque as sobrecoxas dentro de uma vasilha com tampa
5. Despeje a marinada
6. Misture bem com as mãos e leve à geladeira por pelo menos 1 hora
7. Acomode as sobrecoxas em uma assadeira antiaderente
8. Despeje a marinada por cima e leve ao forno a 180 graus por cerca de 45 minutos
9. Assim que dourar, desligue o forno e retire a assadeira