Rosquinhas de Laranja
Ingredientes:
- 3 ovos
- 600g de farinha de trigo
- 200g de açúcar
- 2 laranjas
- 100ml de azeite
- 11g de fermento biológico seco
- 1 pitada de sal
- 100g de açúcar para polvilhar
- Azeite para fritar
Modo de preparo:
- Misture os ovos e o açúcar até ficar um creme
- Adicione o suco das 2 laranjas e as raspas da casca misture
- Adicione o azeite e o sal
- Misture tudo muito bem
- Adicione a farinha de trigo aos poucos
- Misture com as mãos até soltar
- Forme as rosquinhas e frite em azeite quente
- Passe pelo açúcar depois de frita