Rosquinhas da Padaria
Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo
- 100g de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 colher de manteiga ou margarina
- 1 ovo
- 15g de fermento biológico seco
- 250ml de água morna
Modo de preparo:
- Em uma tigela coloque a farinha o açúcar o sal e a manteiga
- Misture levemente com uma colher
- Acrescente o ovo misture novamente
- Acrescente o fermento e misture
- Coloque a água aos pouco até dar o ponto de amassar com as mãos
- Amasse bem, despeje em uma mesa e sove bem a massa
- Se grudar nas mãos adicione mais farinha de trigo
- Deixe a massa descansar por 40 minutos
- Abra a massa com ajuda de um rolo
- Corte com cortador redondo e faça um corte circular no meio
- Frite em azeite quente até dourar