Rocambole De Carne Moída
Ingredientes:
- 500g de carne moída
- 1/2 pacotinho de creme de cebola
- 3 dentes de alho amassados
- Sal, tempero baiano e coentro a gosto
- 200g de queijo
- 200g de presunto
- Fatias de bacon fritas
- Vinagrete a gosto
- 5 batatas cortadas ao meio e pré cozidas
Modo de preparo:
- Coloque todos os temperos na carne e misture muito bem com as mãos
- Abra toda a carne sobre um saquinho fazendo um retângulo
- Coloque uma camada de presunto, uma camada de queijo
- Espalhe o vinagrete e pra finalizar as fatias de bacon
- Com a ajuda do saquinho plástico vá enrolando a carne
- Enrole devagar apertando pra ele ficar bem firme e não abrir
- Ajeite o rocambole numa assadeira e cubra com papel alumínio
- Coloque as batatas ao redor
- Leve ao forno pré-aquecido a 200° por uns 40 minutos
- Abra o forno, tire o papel alumínio e deixe mais um pouco até corar