Rocambole de Carne Moída

Ingredientes:

• 800g de carne moída
• 1 1/2 xícara de molho de tomate
• 1 cebola em rodelas
• 1 tomate em rodelas
• 1/2 lata de ervilha
• 1/2 lata de milho verde
• 1 colher de creme de cebola
• 1/2 xícara de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• Queijo fatiado
• Presunto fatiado

Modo de preparo:

1. Em um recipiente tempere a carne moída com sal e pimenta a gosto
2. Acrescente o creme de cebola
3. Misture tudo muito bem
4. Abra uma lâmina de papel alumínio sobre uma superfície plana
5. Abra a carne moída sobre o papel alumínio
6. Distribua uma camada de queijo fatiado
7. Sobre o queijo, distribua uma camada de presunto
8. Espalhe o milho e a ervilha, tomate e cebola fatiados
9. Enrole com ajuda do papel alumínio
10. Leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos
11. Retire do forno espalhe o milho de tomate e retorne ao forno por 10 minutos mais.