Rocambole De Abobrinha E Cenoura
Ingredientes:
- 1 abobrinha media
- 1 cenoura grande
- 4 ovos
- 1 colher (chá) de sal
- 1 dente alho espremido
- Queijo parmesão ralado a gosto
- ½ colher (chá) de cominho
- ¼ colher (chá) de pimenta do reino
Modo de preparo:
- Rale a cenoura e a abobrinha no ralador grosso
- Em um recipiente coloque os ovos e uma colher de água, bata bem
- Acrescente os temperos, a abobrinha e cenoura
- Misture
- Forre uma assadeira retangular de 22x33cm com papel manteiga
- Despeje a massa e com ajuda de uma colher
- Leve ao forno preaquecido 200° por 20 minutos
- Retire do forno, coloque o recheio da sua preferência e enrole
- Coloque queijo por cima e leve ao forno pra gratinar