Ricota Temperada

Ingredientes:

• 1 pacote de ricota
• 1 pequeno maço de salsinha fresca picada
• 6 colheres (sopa) de óleo de oliva
• 1/2 pimenta vermelha sem semente e picada
• Orégano a gosto
• Sal marinho a gosto
• Pimenta do reino moída na hora a gosto
• Vinagre de maçã a gosto

Modo de preparo:

1. Em um pote médio que tenha tampa misture todos os ingredientes com a mão de forma a ficar tudo bem uniforme
2. Acrescente os temperos sal, pimenta do reino e vinagre, sempre experimentando para ver se está salgado o suficiente
3. Acrescente, misture bem e experimente sempre e vá dosando conforme o seu gosto