Receita De Fricassé De Frango

Ingredientes:

• 1 lata de creme de leite
• 2 latas de milho verde
• 1 copo de requeijão cremoso
• 4 peitos de frango cozidos e desfiados
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola picada
• Salsinha picada a gosto
• 200g de mozarela ralada
• 100g de batata palha
• 1 xícara de água
• Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador uma lata de milho, o creme de leite, o requeijão e a água
2. Reserve
3. Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola
4. Adicione o frango e refogue mais um pouco
5. Em seguida, acrescente a outra lata de milho
6. Refogue mais um pouco
7. Junte o creme do liquidificador
8. Tempere com sal e salsinha a gosto
9. Passe a mistura para uma travessa
10. Cubra com a mozzarella e a batata palha
11. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por uns 20 minutos