Pudim De Pão
Ingredientes:
- 250g de açúcar para o caramelo
- 450g pão amanhecido
- 1 litro de leite
- 250g de açúcar
- 2 colheres (chá) de essência de baunilha
- Raspas de 1 limão
- 6 ovos
Modo de preparo:
- Em uma forma para pudim derreta o açúcar, sem queimar
- Reserve
- Humedeça os pães com um pouco de leite
- Leve ao liquidificador os pães, o leite, os ovos e o açúcar
- Bata bem
- Adicione as raspas de limão e a baunilha e bata outra vez
- Despeje na forma já caramelizada
- Leve ao forno em banho Maria por mais ou menos 1 hora
- Espete um palito para saber se já está pronto