Pudim de Padaria

Ingredientes:

• 700ml de leite
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 pacote de coco ralado
• 2 colheres de sopa de margarina

.

Caramelo:

• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 3/4 de xícara de água

Modo de preparo:

Caramelo:

1. Na forma misture o açúcar, a água e leve ao fogo médio até dourar

Pudim:

2. Bata todos os outros ingredientes em um liquidificador
3. Despeje na forma caramelizada
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 1 hora