Peito de frango ao forno com requeijão
Ingredientes:
- 1 kg de filé de peito de frango
- 3 colheres de extrato de tomate
- 1 copo de requeijão
- 1 lata de milho verde
- 500 g de mussarela
- 2 colheres de manteiga
- Cheiro – verde e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Tempere o peito de frango com cheiro verde, alho, pimenta e sal
- Reserve
- Unte uma forma com manteiga
- Coloque os files de peito de frango
- Coloque por cima o extrato de tomate e cubra com papel alumínio
- Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos
- Em um refratário misture o requeijão e a lata de milho verde escorrida
- Reserve
- Retire o frango do forno
- Coloque por cima o requeijão com o milho verde
- Por cima coloque as mussarelas
- Leve ao forno para gratinar