Pé de Moça

Ingredientes:

• 500 g de amendoim torrado e sem a pele
• 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
• 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
• 1 lata de leite condensado

Modo de preparo:

1. Abra o leite condensado e reserve
2. Coloque em uma panela o amendoim, o açúcar e a margarina
3. Mexa com uma colher de pau, sem parar para não queimar
4. Quando derreter por igual e ficar um caramelo, jogue o leite condensado mexendo rapidamente até desgrudar do fundo da panela
5. Despeje em uma forma untada com margarina
6. Corte em quadradinhos antes de esfriar