Pavê de Morango

Ingredientes:

• 1 pacote de bolacha maizena
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 lata de leite
• 2 gemas peneiradas
• 1 colher (sopa) de maizena
• 2 xícaras (chá) de morango
• 1 colher (chá) de baunilha
• 200ml de leite para as bolachas
• 3 colheres de açúcar
• 1 caixa de morangos
• Chantilly para decorar

Modo de preparo:

1. Dissolva a farinha em um pouco de leite
2. Numa panela, coloque o leite condensado, o leite, as gemas peneiradas, a baunilha e a farinha dissolvida
3. Mexa até engrossar
4. Desligue e junte o creme de leite com o soro
5. Se necessário, bata o creme no liquidificador
6. Misture os 200ml de leite com as 3 colheres de açúcar
7. Passe as bolacha rapidamente pelo leite
8. Num refratário uma camada de bolacha uma camada de morangos picados, uma camada do creme
9. Repita as camadas terminando com o creme
10. Decore a seu gosto, com morangos e chantilly