Pastelzinho De Carne Maravilhosos

Ingredientes:

Massa:

• 1, 1/2 xícara de leite
• 1, 1/2 xícara de água
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 2 cubos de caldo de galinha
• 3 xicaras de farinha de trigo
• Agua gelada e farinha de rosca para empanar
• Óleo para fritar
• Recheio a gosto

Modo de preparo:

1. Numa panela em fogo alto coloque leite, água, margarina, e os cubos de caldo de galinha
2. Deixe até ferver
3. Quando levantar fervura, acrescente aos poucos a farinha de trigo
4. Cozinhe um pouco até soltar da panela
5. Desligue o fogo, transfira para uma superfície lisa e deixe esfriar um pouco
6. Sove a massa até que fique lisa
7. Depois de sovada e lisa, retire pequenas porções abra com rolo de macarrão, recheie e corte com a forminha própria para rissole
8. Frite em óleo quente até que esteja dourada
9. Coloque em papel absorvente e sirva a seguir