Pão Doce Molhadinho e Fofinho

Ingredientes:

• 1 ovo
• 1/4 de xícara de óleo
• 1/2 xícara de leite ou água
• 6 colheres de açúcar
• 1/2 colher de sal
• 10g de fermento biológico seco
• 1/2kilo de farinha de trigo aproximadamente

Calda:

• ½ xicara de açúcar
• ½ xicara de agua

Modo de preparo:

1. Numa bacia junte o ovo, o leite, o óleo, açúcar, sal e o fermento, misture bem
2. Comece colocando a farinha aos poucos, sempre mexendo com ajuda de uma colher
3. Quando começar a empelotar derrube numa bancada e sove na mão
4. Se necessário vá colocando farinha e trabalhando a massa até que ela fique bem macia e elástica
5. Terminando de sovar coloque a massa pra crescer entre 1 e 2 horas cubra com plástico e abafe com um pano de prato
6. Depois que a massa dobrar de volume, derrube de novo na bancada levemente enfarinhada, amasse retirando o ar e modele os pães
7. Disponha numa fôrma untada e enfarinhada, pincele gema de ovo (opcional)
8. Deixe crescer novamente até dobrar de volume
9. Asse em forno médio por cerca de 25 minutos ou até que dourem

Calda:

1. Coloque pra ferver até engrossar um pouquinho
2. Despeje a calda quente nos pães ainda quentes