Pão de Banana Vegano

Ingredientes:

• 2 xícaras de aveia
• 3 bananas médias muito maduras
• 1/3 xícara de manteiga de caju muito cremosa
• 1/2 colher (chá) de extrato de baunilha
• 1 colher (chá) de fermento
• 1 xícara de leite de amêndoa sem açúcar
• 1/4 xícara de óleo de coco temperatura ambiente
• 1 colher (sopa) de sementes de chia
• 2 colheres (sopa) de substituto de ovo de linhaça
• 1/2 xícara de nozes picadas
• 1/3 (ou mais) gotas de chocolate

Modo de preparo:

1. Reserve as gotas de chocolate e as nozes
2. Em um liquidificador de alta potência, bata todos os ingredientes
3. Passe a mistura para um recipiente e misture o chocolate e as nozes
4. Despeje em uma forma e leve ao forno a 250° por 42 minutos