Pão Crocante de Cenoura
Ingredientes:
- 1/2kg de farinha de amêndoas
- 3 ovos grandes em temperatura ambiente
- 100g de cenoura cozida e amassada
- 7g de fermento seco de pão
- 100ml de agua morna
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Misture a farinha com o fermento numa tigela
- Coloque os ovos, as cenouras amassadas, a agua e o sal
- Misture tudo com espátula ou as mãos
- Coloque na assadeira e com as mãos molhadas de formato de pão
- Faca cortes em cima e polvilhe farinha de amêndoas por cima
- Deixe crescer até dobrar de tamanho
- Asse em forno preaquecido 180 graus por 45 a 60 minutos