Pães De Queijo Colombianos

Ingredientes:

• 500g de farinha de trigo
• 15g de fermento biológico seco
• 1 colher de sal
• 2 colheres de açúcar
• 200ml de agua morna
• 50g de manteiga
• 100g de queijo da sua preferencia

Modo de preparo:

1. Coloque em um recipiente fundo o fermento seco, o açúcar e um pouco de agua
2. Deixe repousar até formar espuma
3. Adicione a farinha, o sal, o queijo ralado, a manteiga e o restante da agua
4. Misture tudo e amasse
5. Forme uma bola com a massa tape com um pano de prato e deixe crescer por 40 minutos
6. Forme bolinhas do tamanho desejado
7. Acomode em uma forma untada e deixe crescer por aproximadamente 1 hora
8. Pincele gema de ovo
9. Leve ao forno pré-aquecido de 20 a 30 minutos