Ovo de Páscoa na Travessa

Ingredientes:

• 3 latas de leite condensado
• 2 colheres de maisena
• 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
• 6 gemas
• 1/2 colher de essência de baunilha
• 1 lata de creme de leite
• 2 xícaras de chocolate meio amargo picado
• 1/2 xícara de castanha de caju picada
• 2 xícaras de chocolate ao leite picado

Modo de preparo:

1. Em uma panela, adicione o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, as gemas e leve ao fogo médio, mexa até engrossar.
2. Desligue e acrescente a baunilha.
3. Depois de frio misture o creme de leite.
4. Separe 1/3 da mistura e reserve.
5. No creme restante, misture o chocolate amargo derretido.
6. Em um refratário médio, coloque metade do creme de chocolate no fundo.
7. Leve ao congelador por 15 minutos, retire e cubra com o creme branco.
8. Distribua a castanha, volte mais 15 minutos ao congelador e cubra com o creme de chocolate restante.
9. Derreta o chocolate ao leite e espalhe sobre o creme.
10. Leve à geladeira por 3 horas.