Nega Maluca

Ingredientes:

Massa:

• 6 ovos inteiros
• 3 colher (sopa) de margarina sem sal
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 6 colheres (sopa) de achocolatado
• 100g de coco ralado
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Cobertura:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de margarina sem sal
• 4 colheres (sopa) de achocolatado

Modo de preparo:

Massa:

1. No liquidificador coloque os ovos, a margarina, o açúcar e o achocolatado e bata bem até misturar tudo
2. Desligue o liquidificador e adicione o coco ralado e o fermento em pó e bata rapidamente só para incorporar
3. Em uma forma pequena untada e polvilhada, despeje toda a massa
4. Leve para assar em forno pré-aquecido à 200°C por aproximadamente 30 minutos
5. Com o bolo ainda quente, despeje toda a cobertura de brigadeiro

Cobertura:

1. Coloque todos os ingredientes em uma panela
2. Mexa sempre até começar a desgrudar do fundo da panela
3. Começou a desgrudar, já retira do fogo