Mousse De Coco

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite com soro
• 1 vez a medida da lata de leite de vaca
• 1 garrafa de leite de coco
• 100 g de coco ralado
• 1 pacote de gelatina em pó branca sem sabor

Modo de preparo:

1. Bater todos os ingredientes no liquidificador, com exceção da gelatinas sem sabor
2. Reserve
3. Acrescentar 5 colheres de sopa de água fria a gelatina e deixar hidratar por 5 minutos
4. Depois, aquece-la em banho-maria até dissolver
5. Adicionar imediatamente á mistura ao liquidificador, batendo até que se misture completamente
6. Despejar em uma forma plástica molhada com água fria
7. Leve a geladeira por 1 hora e meia, ou até que adquira consistência de gelatina
8. Desenformar e servir gelado