Maminha Na Panela De Pressão
Ingredientes:
- 5kg de maminha
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola fatiada
- 2 dentes de alho picados
- 1 cubo de caldo de carne
- Sal e pimenta a gosto
- 1 copo (americano) de vinho
- 1/2 copo (americano) de água
- 1 folhinha de louro
Modo de preparo:
- Aqueça o óleo em uma panela de pressão
- Coloque a carne e frite até dourar
- Adicione a cebola, alho, cubo de caldo de carne
- Tempere com sal e pimenta
- Adicione o vinho, água e folha de louro
- Mexa e feche a panela de pressão
- Conte 1 hora em fogo baixo depois que pegar pressão
- Desligue, espere sair a pressão para abrir