Lasanha Simples

Ingredientes:

• 500g de carne moída
• 2-1/2 xícaras de queijo mozarela
• 425g queijo ricota
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 1/4 xícara de salsinha fresca picada
• 1 ovo batido
• 1 xícaras de água

Modo de preparo:

1. Doure a carne moída em uma frigideira grande
2. Enquanto isso, misture bem 1-1/4 xícaras de mozarela, queijo ricota, ¼ xicara do queijo parmesão, salsinha e ovo
3. Escorra a carne e devolva-a à frigideira
4. Incorpore o molho de esparguete
5. Adicione água ao frasco vazio do molho
6. Coloque a tampa e balance bem
7. Deite-o na mistura de carne e mexam até misturar bem
8. Espalhe 1 xícaras do molho de carne na forma camadas de 3 lâminas de massa para lasanha, 1/3 da mistura de ricota e 1 xícara de molho de carne
9. Repete as camadas 2 vezes mais
10. Cubra com as lâminas, molho e queijos restantes
11. Tampa com papel de alumínio borrifado com óleo
12. Forneça-a por 1 hora ou até ficar completamente quente, tirando o papel de alumínio após 45 minutos
13. Deixe-a descansar por 15 minutos antes de cortar para servir