Lasanha De Frigideira Ao Molho Bolonhesa

Ingredientes:

• 400g de massa para lasanha pré-cozida
• 250g de presunto fatiado
• 250g de queijo mozarela fatiado
• Queijo parmesão ralado para polvilhar

Molho:

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 folha de louro
• 1 cubo de caldo de carne
• 300g de carne moída
• 1 lata de molho de tomate
• Sal, pimenta-do-reino e manjericão picado a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma panela, aqueça o azeite em fogo alto e refogue a cebola, o alho e o louro até dourar levemente.
2. Junte o caldo de carne, a carne moída e refogue por 5 minutos
3. Adicione o molho de tomate e cozinhe por 10 minutos
4. Tempere com sal, pimenta e manjericão, desligue
5. Reserve
6. Em uma frigideira grande, espalhe um pouco de molho
7. Faça camadas de massa, presunto, queijo mozarela e molho
8. Repita as camadas até terminarem os ingredientes, finalize com o molho
9. Polvilhe com queijo parmesão e deixe descansar por 10 minutos
10. Leve ao fogo baixo, com a frigideira tampada por 15 minutos
11. Deixe descansar tampada por 5 minutos