Hambúrguer

Ingredientes:

• 500g de carne moída
• Sal a gosto
• Pimenta do reino moída a gosto
• Fatias de queijo de sua preferência
• 1/2 cebola em rodelas
• 1 fio de azeite
• 1 colher (chá) de manteiga
• Sal
• 5 pães de hambúrguer
• Tomate em rodelas
• Alface

Modo de preparo:

1. Tempere a carne moída com sal e pimenta
2. Dívida em 5 porções iguais de 100g
3. Modele como hambúrguer
4. Grelhe em frigideira antiaderente com um fio de azeite dos dois lados
5. Reserve
6. Na mesma frigideira coloque um pouquinho de manteiga, e adicione a cebola, junte o açúcar, sal e mexa para murchar e corar bem
7. Refogue por alguns minutos até caramelizar
8. Desligue e reserve

Montagem:

1. Corte os pães ao meio e de uma leve dourada na frigideira quente
2. Coloque um hambúrguer
3. Passe um molho da sua preferência, queijo, tomate, cebola e alface