Guacamole

Ingredientes:

• 2 abacates maduros
• 1/2 Cebola
• 1 tomate
• 1 limão espremido
• Folhas frescas de coentro
• Sal

Modo de preparo:

1. Pique a cebola e o tomate em pequenos pedaços.
2. Retire o abacate da casca e coloque em uma tigela.
3. Reservamo-nos separadamente as sementes de abacate.
4. Com um garfo, esmague o abacate até obter um purê.
5. Adicione a cebola e o tomate.
6. Misture bem.
7. Adicione o sal, o coentro picado e o suco de limão e misture