Gratinado De Legumes Fácil

Ingredientes:

• 2 cenouras medias
• 1 maço de brócolis
• 1 berinjela
• 3 batatas grandes
• 300g de mozarela
• Orégano e sal a gosto
• Parmesão a gosto
• 1 caixa de creme de leite

Modo de preparo:

1. Em uma panela com água fervente cozinhe primeiro a cenoura por 3 minutos
2. Coloque o restante dos legumes e cozinhe por 7 minutos
3. Escorra toda a água e passa para um recipiente
4. Junte o creme de leite e misture
5. Coloque a mozarela e por último o parmesão
6. Leve ao forno por 35 minutos até gratinar