Fricassê De Frango
Ingredientes:
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 lata de milho sem a água
- 1 copo de requeijão light
- 1 caixinha de creme de leite
- 1/2 cebola
- 3 dentes de alho
- Sal e pimenta à gosto
- 2 colheres de azeite
- Batata palha a gosto
- 200 gramas de queijo mozarela
- Salsinha à gosto
Modo de preparo:
- Bata no liquidificador o milho com o creme de leite e o requeijão
- Reserve
- Doure o alho com a cebola e adicione o frango desfiado
- Tempere com sal e pimenta
- Adicione os ingredientes batidos no liquidificador
- Mexa bem e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos
- Acrescente salsinha à gosto
- Em uma travessa adicione todo o frango,
- Distribua a mozarela por cima e a batata palha
- Leve ao forno pré-aquecido à 180 graus por 20 minutos