Filé Mignon Ao Molho Madeira E Champignon

Ingredientes:

• 1/2kg de filé mignon em cubos
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picadinha
• 2 dentes de alho amassados
• 1 tablete de caldo de carne
• Sal se necessário
• Pimenta calabresa a gosto
• 1/2 copo americano de vinho branco
• 1 vidro de molho madeira
• 1 vidro pequeno de champignon

Modo de preparo:

1. Doure a carne com a cebola e o alho no azeite
2. Acrescente os demais ingredientes
3. Deixe por 5 minutos, desligue e sirva