Farofa De Banana

Ingredientes:

• 4 bananas prata
• 1 colher de manteiga
• 1 colher azeite
• 1/2 cebola
• Salsinha a gosto
• Sal a gosto
• ½ pacote de farinha de mandioca torrada

Modo de preparo:

1. Descasque as bananas e corte-as em pedaços pequenos
2. Leve a manteiga e o azeite ao fogo, coloque a cebola e deixe dourar
3. Junte os pedaços de banana e mexa ligeiramente com um garfo, até que fiquem dourados
4. Tempere com salsa e sal a gosto e, vá adicionando a farinha, aos poucos
5. Sirva em seguida