Estrogonofe De Carne Diferente
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola picada
- 500g de carne da sua preferência
- 200 g de cogumelos fatiados
- 100ml de água
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 5 colheres (sopa) de polpa de tomate
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 1 colher (chá) de sal
Modo de preparo:
- Em uma panela, coloque a margarina e leve ao fogo alto até derreter
- Junte a cebola e refogue até começar a dourar
- Acrescente a carne, frite por aproximadamente 5 minutos
- Acrescente o sal, os cogumelos e a água
- Deixe ferver e marque em fogo alto 15 minutos
- Adicione a mostarda e a polpa de tomate
- Baixe o fofo e deixe cozinhar por mais 5 minutos
- Acrescente o creme de leite
- Misture e retire do fogo