Espaguete Ao Molho Branco

Ingredientes:

• 1 pacote de espaguete
• Sal a gosto

Molho Branco:

• 500ml de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 fatia de mozarela
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 dentes de alho amassados
• 1/2 cebola picada
• Noz moscada ralada à gosto
• Salsinha, cebolinha, sal e pimenta do reino à gosto

Modo de preparo:

1. Cozinhe o espaguete na agua e sal
2. Reserve

Molho Branco:

1. Em uma panela coloque a manteiga, o alho, a cebola e refogue por 1 minuto
2. Feito isso, dissolve a farinha de trigo no leite para não empacotar
3. Despeje tudo na panela e mexa até engrossar
4. Coloque os temperos a gosto
5. Adicione a fatia de mozarela e mexa bem até derreter