Esfirra Aberta

Ingredientes:

A esfirra que se tornou tão popular aqui no nosso país, tem origens lá no oriente médio, chegou no Brasil e conquistou a todos.

Hoje vamos fazer essa receita maravilhosa para o café da tarde?

Abaixo deixaremos detalhado os ingredientes necessários para fazer essa receita deliciosa, assim como o passo a passo. Esperamos as suas fotos e comentários sobre a receita.

Vamos lá?                                     

Colocamos as mãos à obra, você vai precisar de:

• 1 ovo
• 1/4 de xícara de óleo
• 3 colheres de açúcar
• 1/2 colher de sal
• 5g de fermento biológico seco
• 3 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de leite morno ou ambiente

Modo de preparo:

1. Junte tudo numa bacia, exceto o leite que deverá ser colocado aos poucos até́ dar o ponto de sovar
2. Sove bem a massa por 10 minutos
3. Deixe crescer tampado com pano de prato em local abafado até dobrar de volume
4. Volte a massa pra bancada enfarinhada com fubá, faca bolinhas, deixar crescer novamente por 20 minutos
5. Achate cada bolinha com os dedos e fazer o fundo que vai receber o recheio
6. Recheie a gosto
7. Asse em forno a 200° por cerca de 25 minutos ou até dourarem