Enroladinho De Salsicha Com Catupiry

Ingredientes:

• 1 ovo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 colher (sopa) de sal
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
• 1 xícara de leite morno
• 2 xícaras de água morna
• 15g de fermento biológico seco
• 1kg (aproximadamente) de farinha de trigo
• Salsichas
• Catupiry

Modo de preparo:

1. Misture tudo exceto o trigo
2. Acrescente o trigo aos poucos e mexendo até desgrudar das mãos
3. Sove por aproximadamente 10 minutos
4. Leve para descansar até dobrar de volume em local abafado
5. Modele os salgados como preferir recheando com salsichas e catupiry
6. Deixe descansar novamente até que dobre de volume
7. Asse em forma untada no forno pré-aquecido a 200° até dourar levemente
8. Se preferir pode pincelar uma gema de ovo dissolvida em duas colheres de leite e salpicar orégano