Empadão de Frango

Ingredientes:

Massa:

• 1 kg de farinha de trigo
• 500 g de margarina

Recheio:

• 2 peitos de frango
• caldo de galinha
• 1 lata de milho
• coentro
• alho e sal a gosto
• 100 g de extrato de tomate
• 1 gema para pincelar

Modo de preparo:

1. Cozinhe os peitos de frango, desfie e reserve
2. Para a massa, misture a margarina e o trigo, deixe sobrar 1 copo americano de farinha, a massa fica lisinha
3. Para o recheio, em uma panela doure o alho com óleo, acrescente o frango e o restante dos ingredientes
4. Misture com água a sobra de farinha que reservou no copo (americano) e faça um caldo
5. Jogue por cima do recheio e misture bem para ficar cremoso
6. Cubra um refratário com a massa, recheie e feche com a massa novamente
7. Em seguida pincele as gema e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos