Doce de Abóbora De Corte

Ingredientes:

• 1 kg de abóbora madura descascada e cortada em cubos
• 5 cravos da índia
• 2 paus de canela
• 3 xícaras (chá) de água
• 1 xícara (chá) açúcar
• 1 colher (chá) de suco de limão

Modo de preparo:

1. Coloque a abóbora numa panela e cozinhe com a água, o cravo, a canela e o suco de limão por 40 minutos
2. Retire os cravo e canela
3. Bata a abóbora no liquidificador e volte para a panela
4. Junte o açúcar e leve novamente ao fogo
5. Deixe cozinhar, mexendo sempre, até que o doce desgrude do fundo da panela
6. Coloque o doce em uma forma untada e, depois que esfriar bem
7. Corte do formato desejado