Coxinha Saudável
Ingredientes:
- 500gr de mandioca cozida e amassada
- Temperos e sal a gosto
- 1 peito de frango desfiado
- 1 ovo
- Farinha de linhaça
Modo de preparo:
- Tempere a mandioca com os temperos a gosto
- Tempere a seu gosto o frango desfiado
- Faça bolinhas com a mandioca amassada
- Abra o centro com o dedo
- Coloque 1 colher de frango desfiado
- Feche modelando no formato de uma coxinha
- Passe no ovo batido, e em seguida na farinha de linhaça
- Pode assar na airfryer, por 20 minutos ou no forno por 40 minutos ou até dourar