Carne de Panela com Batata e Cenoura
Ingredientes:
Quem não gosta de uma boa carne de panela?
Agora imagine uma suculenta carne de panela acompanhada por legumes que deixam ainda mais saboroso esse prato.
A carne de panela é um dos pratos mais consumidos pelos brasileiros, que pode ser preparada de várias maneiras que sempre é garantia de uma comida deliciosa.
Aqui deixamos uma das melhores receitas de carne de panela que você vai provar.
Abaixo deixaremos detalhado os ingredientes necessários para fazer essa receita deliciosa assim como o passo a passo. Esperamos as suas fotos e comentários sobre a receita.
Vamos lá?
Colocamos as mãos à obra, você vai precisar de:
- 1,5Kg de patinho cortado em cubos
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 limão espremido
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 3 cubos de caldo de carne
- 2 tomates sem sementes picados
- 500ml de água
- 1 embalagem de molho de tomate
- 2 batatas grandes cortadas em cubo
- 2 cenouras grandes cortadas em rodelas
- Pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de preparo:
Para preparar essa delicia começamos:
- Colocando a carne em uma vasilha e tempere com a cebola, o alho e o suco de limão
- Dissolva os cubos de caldo de carne nos de
- Em uma panela de pressão coloque o óleo e refogue a carne até dourar
- Junte os tomates picados, acrescente a água do caldo de carne e o molho de tomate
- Tempere com pimenta-do-reino e sal a gosto
- Tampe a panela e deixe cozinhar por 40 minutos após pegar pressão
- Após os 40 minutos, retire a pressão da panela, abra e acrescente as batatas e cenouras
- Volte ao fogo e deixe cozinhar por mais 5 ou 10 minutos após pegar pressão
- O tempo de cozimento desta etapa varia de acordo com o tamanho dos cubos das batatas e cenouras
- Desligue o fogo, aguarde sair a pressão e sirva
- Se desejar coloque cebolinha picada por cima