Carne Assada Na Panela De Pressão
Ingredientes:
- 1 kg de acém
- 1 folhas de louro
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- 1 cebola picada
- 5 dentes de alho
- 5 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
- Cominho e pimenta branca a gosto
- Sal a gosto
- Noz -moscada
- Batatas (opcional)
- Óleo
Modo de preparo:
- Em um refratário misture todos os temperos
- Acrescente a carne e deixe marinar por 30 minutos
- Com a panela de pressão quente, adicione o óleo, a carne e o molho do tempero
- Tampe a panela
- Quando atingir a pressão, abaixe o fogo
- Deixe cozinhar por mais ou menos 1 hora