Brigadeiro de Caipirinha
Ingredientes:
- 395 g leite condensado
- 20 g de manteiga com sal
- 50 ml de cachaça envelhecida
- Açúcar cristal, com raspas de limão para decorar
Modo de preparo:
- Coloque o leite condensado em uma panela e leve fogo.
- Adicione a manteiga.
- Mexa sempre em fogo baixo até desgrudar da panela.
- Tirar do fogo e adicionar a cachaça.
- Voltar ao fogo e dar o ponto novamente.
- Colocar o preparo em uma forma untada
- Esperar esfriar.
- Unte as mãos com manteiga.
- Faça bolinhas do tamanho desejado
- Passar no açúcar cristal com raspas de limão para decorar.
- Aprecie com moderação!