Bombom De Leite Condensado
Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado
- 4 gemas
- 1 colher de manteiga
- 1 colher de conhaque
- 340g de chocolate meio amargo picado
- Margarida para untar
- Raspas de chocolate branco para decorar
Modo de preparo:
- Em uma panela coloque o leite condensado, as gemas, a manteiga
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela
- Desligue o fogo e acrescente o conhaque
- Misture bem e espere esfriar
- Em um prato fundo coloque o chocolate e leve ao micro-ondas
- Mexa de 30 em 30 segundos até derreter por completo
- Com auxílio de uma colher faça bolinhas com a massa preparada anteriormente
- Banhe com o chocolate derretido
- Distribua com cuidado em uma forma e deixe secar
- Decore com raspas de chocolate branco