Bolo Formigueiro
Ingredientes:
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 1 e 1/2 copo de açúcar
- 4 claras em neve
- 4 gemas
- 2 copos de farinha de trigo
- 1 copo de leite
- 100g de chocolate granulado
- 100g de coco ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo:
- Bata a margarina com o açúcar até ficar cremoso
- Adicione as gemas e continue batendo
- Acrescente o leite e os demais ingredientes
- Por último, acrescente as claras em neve
- Mexa delicadamente
- Leve para assar a 180 graus