Bolo de Pamonha Maravilhoso

Ingredientes:

• 3 xícaras de milho verde
• 3 ovos grandes
• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 xícara de leite de coco
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 1/4 de xícara de fubá fino
• 1/3 de xícara de queijo ralado
• 1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo:

1. Bata tudo no liquidificador, o fermento coloque por último apenas pulsando o liquidificador
2. Forre uma forma de buraco no meio com a palha
3. Despeje a massa e leve ao forno a 160° graus por aproximadamente 45 minutos