Bolo De Milho Molhadinho

Ingredientes:

• 1 lata de milho verde escorrida
• 3 colheres (sopa) de Manteiga
• 4 ovos
• 2 xícaras de (chá) de açúcar
• 1/2 (chá) óleo
• 100g queijo parmesão ralado
• 100g coco ralado
• 1 xícara de (chá) de leite
• 1 colher de fermento em pó

Modo de preparo:

1. No liquidificador adicione o leite, o óleo e os ovos, bata por 1 minuto
2. Acrescente ao liquidificador o milho e bata por mais 2 minutos
3. Acrescente, o açúcar, a manteiga, o coco ralado e o queijo ralado e bata
4. Acrescente o fermento em pó e bata por 5 minutos
5. Unte com e enfarinhe uma forma
6. Despeje toda a massa e leve ao forno pré aquecido a 180c, deixe assar por 40 minutos