Bolo De Milho Fácil

Ingredientes:

• 4 ovos
• 1 lata de milho ou 04 espigas
• 1 xícara de chá de açúcar demerara
• 3 colheres de sopa de margarina
• 1 xícara de chá de milharina ou fubá
• 1/2 xícara de chá de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Coloque o milho no liquidificador e bata por 1 minuto
2. Adicione os ovos, o açúcar, a margarina, o leite e bata por mais 1 minuto
3. Adicione a milharina e bata para misturar
4. Por fim, adicione o fermento em pó e bata rapidamente só para misturar
5. Em uma forma untada e enfarinhada, despeje a massa
6. Leve para assar em forno pré-aquecido à 200°C por aproximadamente 40 minutos
7. O tempo pode variar com a potência de cada forno